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Categorias: Gros |
CAFE ARTE GRAO 1Kg
Situada em uma das mais importantes regies de produo de cafs finos do mundo, a So Gabriel se especializou na produo e preparo de cafs de alta qualidade.
Produtor: Fazenda So Gabriel - MGFazenda So Gabriel - MG
Esse produto possui diferentes opes de moagem - Escolha a opo desejada abaixo:
R$ 64,90
( vista)
Em at 12x de R$ 6,52
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Moagem

Atributos do Caf
Corpo:
Doura:
Equilibrio:
Acidez:
Sabor:
Retrogosto:
Ponto de Torra
35 Escura 35 Escura
45 Moderadamente Escura 45 Moderadamente Escura
55 Mdia 55 Mdia
65 Mdia Clara 65 Mdia Clara
75 Moderadamente Clara 75 Moderadamente Clara
85 Clara 85 Clara
95 Muito Clara 95 Muito Clara
Mais detalhes
Em um ponto nobre da Serra da Mantiqueira, a Fazenda So Gabriel possui uma rea total de 300 hectares (ha), dividida em 120 ha para o cultivo de caf, 45 de plantao de noz macadmia e 20 h de fruticultura temperada. O restante rea preservada, com aproximadamente 500 mil plantas. Com altitude superior a 1.000 m e temperatura mdia de 20.6, uma constante variao trmica entre o dia e a noite aumenta a concentrao de solo sobre a plantao de caf. O resultado uma bebida com doura, aroma e cor especiais.

As condies privilegiadas de clima, relevo e variedades cultivadas influenciam a formao do blend e definem as caractersticas da regio sulmineira, considerada uma das mais importantes produtoras de cafs finos do mundo.

Em funo de uma metodologia desenvolvida, o Arte Caf nico, por agregar caractersticas prprias e exclusivas:

- Aroma delicado com notas bsicas adocicadas predominantes de amndoas
- Sabor elegante com notas bsicas do grupo caramelizao de acares predominantemente de amndoas
- Bebida de mdio corpo e baixa acidez ctrica
- Creme aveludado
- Finalizao persistente.
Certificados do protudo
UTZ CetifiedSpecialty Coffee Association





Horário de Atendimento
Terça a Sábado das 9:00 - 18:00
domingo das 9:00 - 13:00


Café do Mercado
www.cafedomercadocuritiba.com.br

MATRIZ: Rua General Carneiro, 1491 Lojas 437, 438, 439, 440
Mercado Municipal . Centro . Curitiba . Paraná
Fone: (41) 3362-7912
FILIAL 1: Av. Sete de Setembro, 1865, Loja 61
Mercado Municipal . Centro . Curitiba . Paraná
Fone: (41) 3089-4744
FILIAL 2: Rua Desembargador Westphalen, 3448
Hiper Zoo . Parolin . Curitiba . Paraná
Fone: (41) 3011-1212