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Categorias: Grãos |
Caf� Baggio Gourmet em Gr�os 1kg
Aroma: Frutado e intenso
Sabor: Adocicado
Intensidade: Suave
Acidez: Leve ac�dez c�trica
Corpo: Pronunciado
Finaliza��o (Aftertaste): complexo, �nico e prolongado
Processo: Cereja descascado e natural
Esp�cie: 100% Ar�bica
Variedade: Bourbon Amarelo e Catua�
Regi�o: Mogiana Paulista e Sul de Minas Gerais
Altitude: 1.000m e 800m
M�todo indicado: Para expresso
Formato: 1Kg
Colheita: Manual e mec�nica
Secagem: Convencional
Tipo de Lote: Convencional
Produtor: Fazenda Nossa Senhora AparecidaFazenda Nossa Senhora Aparecida
Esse produto possui diferentes opes de moagem - Escolha a opo desejada abaixo:
R$ 89,90
( vista)
Em at 12x de R$ 9,03
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Moagem
Grãos Grãos

Atributos do Caf
Corpo:
Doura:
Equilibrio:
Acidez:
Sabor:
Retrogosto:
Ponto de Torra
35 Escura 35 Escura
45 Moderadamente Escura 45 Moderadamente Escura
55 Média 55 Média
65 Média Clara 65 Média Clara
75 Moderadamente Clara 75 Moderadamente Clara
85 Clara 85 Clara
95 Muito Clara 95 Muito Clara
Mais detalhes
Baggio Gourmet
O Baggio Gourmet � um caf� gourmet com sabor �nico, complexo, pronunciado, levemente adocicado e num n�vel muito baixo de amargo. Aroma florado e tra�os frutados.

O Baggio Gourmet � resultado de blends de gr�os 100% coffea ar�bica gourmet da Alta Mogiana Paulista e sul de Minas Gerais. Possui aroma frutado, com sabor medianamente doce, encorpado e com m�dia acidez.

Com a experi�ncia de mais de um s�culo no ramo do caf�, a Baggio busca sempre o caf� encorpado e equilibrado. Assim � o Caf� Baggio Gourmet.


Caracter�sticas Gerais
Constitu�do por gr�os de caf�s dos tipos 2 ou 3, classifica��o COB
Todos os gr�os s�o 100% ar�bica
Todos os gr�os t�m origem controlada
Originam-se apenas de gr�os cereja (�pice da matura��o do fruto)
Seus gr�os s�o classificados entre 17 e acima
Os gr�os t�m caracter�sticas gustativas marcantes
O caf� � elaborado com responsabilidade social
� um produto eco-sustent�vel
� produzido em instala��es de alto padr�o de qualidade
� produzido acima de 800m de altitude
Certificados do protudo
BSCAAssociado CeCafe BaggioCafés do BrasilSelo ABIC GourmetCafé premiado Melhor Grao do BrasilQualidade Baggio





Horário de Atendimento
Terça a Sábado das 9:00 - 18:00
domingo das 9:00 - 13:00


Café do Mercado
www.cafedomercadocuritiba.com.br

MATRIZ: Rua General Carneiro, 1491 Lojas 437, 438, 439, 440
Mercado Municipal . Centro . Curitiba . Paraná
Fone: (41) 3362-7912
FILIAL 1: Av. Sete de Setembro, 1865, Loja 61
Mercado Municipal . Centro . Curitiba . Paraná
Fone: (41) 3089-4744
FILIAL 2: Rua Desembargador Westphalen, 3448
Hiper Zoo . Parolin . Curitiba . Paraná
Fone: (41) 3011-1212