busca
loja
Cafés Gourmet
Aromatizado
Cafés Especiais
Cápsula
Descafeinado
Drip Coffee
Grãos
Moído
Orgânico
Sachê
Solúvel
Cafeteiras
Aeropress
Chemex
Coador
French Press
Globinho
Hario
Ibrik
Italiana(Moka)
Acessórios e Utensílios
Chaleiras
Filtros
Garrafa de Chantilly
Leiteiras/Cremeira
Moedores
Mug
Profissionais
Reposição
Xicaras
Acompanhamentos
Cacao
Caldas
Chantilly
Xaropes
Meu Carrinho de Compras
Total de Itens: 0
Categorias: Grãos |
Caf� Baggio Bourbon em Gr�os 1kg
Aroma: Intenso e Frutado
Sabor: Achocolatado
Intensidade: Alta
Acidez: S�til
Corpo: Pronunciado
Finaliza��o (Aftertaste): Presente e marcante
Processo: Cereja descascado
Esp�cie: 100% Ar�bica
Variedade: Bourbon Amarelo
Regi�o: Sul de Minas Gerais
Altitude: 1.000m
M�todo indicado: Pronto para Moagem
Formato: 500g
Colheita: Manual e mec�nica
Secagem: Convencional
Planta��o: N/I
Tipo de Lote: Convencional
Produtor: BaggioBaggio
Esse produto possui diferentes opes de moagem - Escolha a opo desejada abaixo:
R$ 89,90
( vista)
Em at 12x de R$ 9,03
barra
Comprar unidade.
comprar

Moagem
Grãos Grãos

Atributos do Caf
Corpo:
Doura:
Equilibrio:
Acidez:
Sabor:
Retrogosto:
Ponto de Torra
35 Escura 35 Escura
45 Moderadamente Escura 45 Moderadamente Escura
55 Média 55 Média
65 Média Clara 65 Média Clara
75 Moderadamente Clara 75 Moderadamente Clara
85 Clara 85 Clara
95 Muito Clara 95 Muito Clara
Mais detalhes
Baggio Bourbon
O Baggio Bourbon � um caf� gourmet especial. Torrado artesanalmente, de forma leve, criando um paladar de �tima defini��o, com acidez sutil, para os mais diversos apreciadores desta t�o nobre e deliciosa variedade. Apresenta notas gustativas marcantes, corpo e do�ura muito presente.

Produzido na Fazenda Pindaibas, o especial�ssimo caf� bourbon amarelo � minuciosamente colhido de forma seletiva, apresentando o conjunto e a uniformidade exigidos e reconhecidos pelos maiores e melhores apreciadores nacionais e internacionais.

O Baggio Bourbon � um caf� totalmente selecionado e tem seu processamento feito de forma natural, harm�nica e com muitos cuidados especiais, o que preserva suas caracter�sticas. Os frutos secos "descansam" em tulhas de madeira por um bom per�odo, de forma a somatizar suas principais caracter�sticas. Estes procedimentos garantem que o caf� seja de qualidade, com menos defeitos e cuidadosamente preparado para uma bebida de excel�ncia.

Caracter�sticas Gerais
Constitu�do por gr�os de caf�s dos tipos 2 ou 3, classifica��o COB
Todos os gr�os s�o 100% ar�bica
Todos os gr�os t�m origem controlada
Originam-se apenas de gr�os cereja (�pice da matura��o do fruto)
Seus gr�os s�o classificados entre 17 e acima
Os gr�os t�m caracter�sticas gustativas marcantes
O caf� � elaborado com responsabilidade social
� um produto eco-sustent�vel
� produzido em instala��es de alto padr�o de qualidade
� produzido acima de 1000m de altitude
Certificados do protudo
Associado CeCafe BaggioSpecialty Coffee AssociationQualidade BaggioSelo ABIC Gourmet





Horário de Atendimento
Terça a Sábado das 9:00 - 18:00
domingo das 9:00 - 13:00


Café do Mercado
www.cafedomercadocuritiba.com.br

MATRIZ: Rua General Carneiro, 1491 Lojas 437, 438, 439, 440
Mercado Municipal . Centro . Curitiba . Paraná
Fone: (41) 3362-7912
FILIAL 1: Av. Sete de Setembro, 1865, Loja 61
Mercado Municipal . Centro . Curitiba . Paraná
Fone: (41) 3089-4744
FILIAL 2: Rua Desembargador Westphalen, 3448
Hiper Zoo . Parolin . Curitiba . Paraná
Fone: (41) 3011-1212